Mešalec Breadmixer BM 500 ECOLINE
Sistem za predelavo ostankov pečenega kruha, za ponovo uporabo v zamesu.
Posebna prednost sistema je zmogljiva rezalna enota za rezanje na dnu posode, za popolno drobljenje izdelka, tudi celih štruc.
Skupaj z ostanki kruha, v mešalec dodamo vodo. Po zaključenem času mešanja, nastane homogena masa, brez predhodnega namakanja, ki se lahko dozira direktno v zames s pomočjo črpalke.
Izvedba:
- 1-slojni plašč, nerjaveče jeklo
- Prevozna izvedba
- Enota za rezanje, možnost rezanja celih štruc
- Pokrov iz nerjavečega jekla, z varnostnim stikalom
- Dozirna cev in dozirna črpalka
- PLC regulacija, ekran na dotik, 5 programov/receptur
Podatki o kapaciteti:
Min. količina šarže: 125 kg
Kapaciteta šarže: 375 kg
Homogena zmes
Ob koncu mešanja lahko tekočo homogeno zmes dozirate neposredno v zames nove šarže testa
Rezalna enota
Zmogljiva za hitro in popolno mletje celih štruc kruha
Preprosto upravljanje
Intuitiven nadzorni sistem za upoštevanje časov mešanja in nadzor dozirne količine
Tehnični podatki
| Dimenzije (Š x G x V) | 139 x 110 x 155 cm |
| Teža | 220 kg |
| Višina za polnjenje | 161 cm |
| Višina praznjenja | fleksibilna cev |
| Volumen posode | 560 L |
| Moč mešala | 7,5 kW |
| Moč črpalke | 0,75 kW |
| El. priključek | 400 V, 50 Hz |