Miješalica za kruh BM 500 ECOLINE
Uređaj za preradu ostataka pečenog hleba za ponovo korištenje u zamjesu.
Posebna prednost sistema je snažna jedinica za rezanje na dnu posude, za savršeno usitnivanje proizvoda, čak celih vekni. Uz proizvod u mešalicu dodaje se voda. Na kraju vremena mešanja, homogena smesa, može se dozirati direktno u testo, bez potrebe po dodatnom namakanju proizvoda.
Visoko učinkovita pumpa za doziranje osigurava brzo i precizno doziranje, na bazi volumske kontrole.
Izvedba:
- 1-slojni kaput fermentora, nehrđajući ćelik
- Prevozna izvedba
- Jedinica za rezanje, mogućnost rezanja cijelih vekna
- Poklopac nehrđajući čelik, sa konačnim prekidačem
- Dozirna cijev, dozirna pumpa
- PLC regulacija, ekran na dodir, 5 slobodno programirnih programa/recepta
Podaci o kapaciteti:
Min. količina šarže: 125 kg
Kapaciteta šarže: 375 kg
Homogena smjesa za kruh
Na kraju vremena miješanja smjesa za kruh se može dozirati izravno u zamjenu za novu količinu tijesta
Jedinica za rezanje
Snažan za brzo i savršeno mljevenje cijelih kruhova
Jednostavan rad
Intuitivni sustav upravljanja za pridržavanje vremena miješanja i kontrolu količine doziranja
Tehnički podaci:
| Dimenzije (Š x D x V) | 139 x 110 x 155 cm |
| Težina | 220 kg |
| Visina punjenja | 161 cm |
| Visina pražnjenja | fleksibilna cijev |
| Volumen posude | 560 L |
| Snaga motora miješala | 7,5 kW |
| Snaga motora pumpe | 0,75 kW |
| El. priključak | 400 V, 50 Hz |