SL
SL HR

Dobro je vedeti

Bodite originalni s pomočjo tehnologije predtesta

Sodobni kupci so previdni pri nakupu hrane. Seznanjeni so s tveganji, ki jih prinaša uživanje hrane sumljivega porekla. Izogibajo se izdelkom s konzervansi in dodatki za izboljšanje senzoričnih lastnosti. Pekarne, ki želijo svojim kupcem ponuditi kakovostne in zdrave izdelke, ponovno ...

Preberite več

Naprave za hlajenje, mešanje in doziranje vode

Pomemben faktor kakovosti izdelkov v pekarski in slaščičarski proizvodnji. Naprave za doziranje vode, ali tako imenovani dozatorji vode, omogočajo enostaven in higiensko varen način dodajanja vode v zames, direktno iz vodovodne napeljave. V proizvodnji različnih pekarskih in ...

Preberite več

Čistoča je pomembna

ODLIČNA HIGIENA v celotnem procesu proizvodnje živil Neustrezna higiena ne ogroža samo zdravja zaposlenih v proizvodnji in kupcev živilskih izdelkov, ampak ima tudi ekonomske posledice za podjetja. Higiena mora biti osnovno vodilo pri načrtovanju novih strojev in linij ter uvajanju ...

Preberite več

Profesionalni pekarski pladnji

Pladnji so pomemben del opreme v vsaki pekarni in slaščičarni, pa tudi v prodajalnah kruha ter gastronomiji in predstavljajo precej velik strošek. Standardni pladnji iz naše ponudbe, so izdelani iz aluminij-manganove legirane pločevine, debeline 1,5 mm ali 2,0 mm. Za posebne zahteve so ...

Preberite več