Stroj za deljenje in okroglo oblikovanje Fortuna polavtomat in avtomat

Fortunin POLAVTOMAT, že desetletja z zadovoljstvom uporabljajo številne pekarne po vsem svetu. 

Fortunin AVTOMAT pa  je v pekarnah po vsem svetu sinonim za zanesljivo in hitro deljenje testa ter oblikovanje popolnoma enakih kroglic.

Stroja odlikuje izredno robustna konstrukcija ter avtomatično naoljevanje pogonskih delov v posebni oljni kopeli, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo, ob intenzivni vsakodnevni uporabi ter minimalnem vzdrževanju.

Stroj razdeli testo na popolnoma enake dele in ga oblikuje v okrogle hlebčke, enako kot bi ga oblikoval sam mojster. Delo s strojem je zelo enostavno in ne zahteva posebnega fizičnega napora.

Fortuna POLAVTOMAT

• Model 4/30 polavtomat: 40 – 110 g, 30 kosov
  polnitev (porcija) testa na šaržo: 1.200 – 3.300 g
• Model 3/30 polavtomat: 32 – 80 g, 30 kosov
  polnitev (porcija) testa na šaržo: 960 – 2.400 g

Tehnični podatki:

• Višina: 1.350 mm
• Širina: 580 mm
• Dolžina: 580 mm
• Teža neto: ca. 330 kg
• El. priključek: 400 V, 50 Hz, priključna moč 0,75 kW