Fermentacijske komore Wachtel AEROMAT
Statična fermentacijska komora Wachtel AEROMAT, za uporabo pekarskih vozičkov.
- Standardni samostojni kompaktni klima agregat s priključkom na svežo vodo
- Udobno elektronsko upravljanje AEROMAT KLIMA
- Nastavitev temperature, vlage, časa fermentacije ter osvetlitve
- Maksimalna temperatura v komori: 35°C
- Maksimalna relativna zračna vlaga v komori: 95%
- Vrata in prednja stran komore: nerjaveče jeklo, vrata s tečaji ter tesnilom, izolirana in zastekljena
- Standardni izolacijski paneli za stene in strop, 60 mm PUR izolacijska pena, pločevina prevlečena z umetno maso
Velikost: po naročilu kupca, glede na število vozičkov in razpoložljivi prostor
Standardne možnosti za načrtovanje komore:
- Enojna, dvojna in štirikratna širina
- Največja standardna velikost za 32 vozičkov 60 x 100 cm
- 1-krilna in 2-krilna vrata
- Svetla širina pri 1-krilnih vratih: 750/850/1.050 mm
- Svetla širina pri 2-krilnih vratih: 1.610/1.810 mm
- Običajna ali pretočna izvedba
- Število standardnih kompaktnih klima agregatov: glede na izbrano velikost komore
- Možnost izvedbe izoliranega poda komore, 60 mm PUR
- Možnost izvedbe površin ISO panelov iz nerjavečega jekla
- Možnost vgradnje servisne odprtine za dostop do tesno montirane peči
Fermentacijske komore Wachtel aeromat
Modeli:
Fermentacijska komora Wachtel AEROMAT, z 1-krilnimi vrati
Fermentacijska komora Wachtel AEROMAT, z 2-krilnimi vrati
Klima agregat Wachtel KLIMA, samostojna kompaktna enota
