Konvekcijska pećnica na struju Debag Monsun City
Više od peći za prodajna mjesta. Konvekcijska peć tipa monsun tehnologija, za pečenje peciva i slastičarskih proizvoda.
Peć je idealni izbor za sve, koji žele pećnicu na vrući zrak, sa parom, velikom kapacitetom pečenja, ograničeni su sa prostorom i traže kvalitetu proizvoda tradicionalne zanatske pekare.
MONSUN CITY je na raspolaganju za:
- 6 pladnjeva 600 x 800 mm
- 7 pladnjeva 600 x 800 mm
- 8 pladnjeva 600 x 800 mm
Prednosti:
- Zauzima malo prostora ali ima veliku površinu za pečenje – za limove 600 x 800 mm ili 600 x 400 mm
- Energetsko štedljiva
- Piktogramska ili kompjuterska regulacija, USB, FilialNet
Dodatna oprema:
- komora za fermentaciju
- postolje za limove
- ventilacijska hauba
Konvekcijska pećnica Debag Monsun City
Tehnički podaci:
| MODEL | Monsun CITY 6 | Monsun CITY 7 | Monsun CITY 8 |
| Broj nosača za pladnjeve | 6 | 7 | 8 |
| Dimenzija pladnjeva | 800 x 600 mm | 800 x 600 mm | 800 x 600 mm |
| Vanjske dimenzije peći (ŠxDxV) | 915 x 1618 x 2182 mm | 930 x 1618 x 2182 mm | 930 x 1618 x 2182 mm |
| Težina | 710 kg | 710 kg | 710 kg |
| Površina za pečenje | 2,9 m2 | 3,4 m2 | 3,8 m2 |
| Razmak između pladnjeva | 97 mm | 84 mm | 73 mm |
| El. priključak | 21 kW 32 A CEE | 21 kW 32 A CEE | 21 kW 32 A CEE |
| Priključak vode | R 3/4″ | R 3/4″ | R 3/4″ |