SL
SL HR

Konvekcijska peč na vozičke s kamnitim modulom DEBAG MONSUN SM

MONSUN SM (= stone module)
2 v 1 – kombinacija etažne in rotacijske peč
Peč, ki se lahko uporablja za peko na vozičku ali v izvedbi Modul
(opcija s kamnitimi etažnimi ploščami).
Zahvaljujoč Monsun tehnologiji so izdelki vedno popolni in dolgo sveži.
Primerna za: tradicionalne pekarne, trgovine in gastronomijo.

Prednosti:

  • Robustna in fleksibilna – idealna za dolgotrajno delovanje
  • majhna poraba prostora, zaradi komapktne konstrukcije
  • maksimalna izraba pečne površine
  • odlična kakovost izdelkov, zaradi majhne hitrosti gibanja zraka
  • uporabna kot etažna peč ali kot peč za vozičke s pladnji
  • možnost peke na kamniti etažni plošči – ki deluje kot modul za absorbcijo in zadrževanje toplote
  • varčna z energijo – majhna poraba energije, majhna priključna moč

Upravljanje:

  • Programsko upravljanje PRO
  • Računalniško upravljanje preko zaslona na dotik TOUCH

Konvekcijska peč na vozičke s kamnitim modulom DEBAG MONSUN SM

Konvekcijska peč na vozičke DEBAG MONSUN S4-02

Tehnični podatki:

MODELI: MONSUN SM 800 MONSUN SM 1000 MONSUN SM modul
Zunanje dimenzije (Š x G x V) 1350 x 2935 x 2960 mm 1350 x 2935 x 2960 mm 1350 x 2935 x 2960 mm
Teža peči (neto) 9,5 m2 12 m2 8,6 m2
Max. pečna površina 850/1250/1600/2000 mm 850/1250/1600/2000 mm 1600/2000 mm
Dimenzije pladnjev 580 x 780 mm 580 x 980 mm 580 x 780 mm
Dimenzija etaže 600 x 1600 mm
Št. pladnjev na vozičku / etaž 21/18/12 21/18/12 18/9
Razmik med pladnji 73/85/125 mm 73/85/125 mm 140 mm
Priključna moč (el/olje/plin) 58/60/62,8 kW 58,0/65,2/67,8 kW 58,0/60,5/62,8 kW

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si