SL
SL EN HR

Električna etažna peč s keramiko Wachtel PICCOLO

  • Električna, modularna etažna peč
  • Piccolo peči se uporaljajo za peko kruha, peciva, slaščičarskih izdelkov, pizze
  • Primerne so za pekarsko delavnico, prodajno mesto, picerijo, slaščičarno ali večjo kuhinjo
  • Na voljo so standardni modeli v srebrni / črni barvi ali posebni modeli, classic
  • Etažne plošče so narejene iz naravnega materiala, debeline 15 mm
  • Keramični, ploščati grelci, poskrbijo za enakomeren in nežen prenos toplote po vsej površini etaže, s spodnje in z zgornje strani
  • Pečne komore so izolirane in zavarjene ter tako nepropustne za paro
  • Vsaka etaža ima svoj uparjalni avtomat, za proizvodnjo nasičene pare
    Uparjalnik ima svoj termostat, ločeno od ogrevanja peči in ga po želji tudi izključimo
  • Zmogljiv uparjalnik omogoča proizvodnjo velike količine pare, tudi pri peki “šarža za šaržo”

Wachtel Piccolo

IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-02
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-03
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-05
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-04
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-06
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-08
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-07

Peč lahko sestavimo iz 1 – 6 etaž, različnih velikosti.

Upravlljanje peči je računalniško, preko ekrana na dotik IQ TOUCH.

Modeli classic imajo možnost ročnega upravljanja peči. Vsaka etaža je opremljena s termostatom za nastavitev zgornje in spodnje temperature, gumbom za ročno dodajanje pare ter stikalno uro, za nastavitev časa peke.

Čiščenje in menjava stekel potekata brez uporabe orodja.

IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-PICCOLO-SL-09
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-PICCOLO-SL-10

Tehnični podatki:

MODEL MINI I I Q II II S
Št. etaž 2 – 5 2 – 5 2 – 5 2 – 5 2 – 5
Širina etaže 600 mm 600 mm 800 mm 1200 mm 1200 mm
Globina etaže 400 mm 800 mm 600 mm 800 mm 600 mm
Višina etaže 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm
Širina peči 973 mm 973 mm 1173 mm 1573 mm 1573 mm
Globina peči 965 mm 1240 mm 1050 mm 1240 mm 1050 mm
El. priključek / etažo 5,0 kW 5,0 kW 4,7 kW 8,5 kW 7,5 kW

Dodatna oprema:

  • Podstavek za pladnje ali vzhajalna komora
  • Ventilacijska ali kondenzacijska napa
  • Izvedba standardnih modelov v črni barvi
  • Pizza izvedba peči, za temperaturo peke preko 300°C

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si