SL
SL EN HR

Električna etažna peč s keramiko Wachtel PICCOLO

  • Električna, modularna etažna peč
  • Piccolo peči se uporaljajo za peko kruha, peciva, slaščičarskih izdelkov, pizze
  • Primerne so za pekarsko delavnico, prodajno mesto, picerijo, slaščičarno ali večjo kuhinjo
  • Na voljo so standardni modeli v srebrni / črni barvi ali posebni modeli, classic
  • Etažne plošče so narejene iz naravnega materiala, debeline 15 mm
  • Keramični, ploščati grelci, poskrbijo za enakomeren in nežen prenos toplote po vsej površini etaže, s spodnje in z zgornje strani
  • Pečne komore so izolirane in zavarjene ter tako nepropustne za paro
  • Vsaka etaža ima svoj uparjalni avtomat, za proizvodnjo nasičene pare
    Uparjalnik ima svoj termostat, ločeno od ogrevanja peči in ga po želji tudi izključimo
  • Zmogljiv uparjalnik omogoča proizvodnjo velike količine pare, tudi pri peki “šarža za šaržo”

Wachtel Piccolo

Piccolo PRO
Piccolo PRO
Piccolo PRO IQ
Piccolo PRO IQ
Piccolo PRO Wood
Piccolo PRO Wood
Piccolo PRO II
Piccolo PRO II

Peč lahko sestavimo iz 1 – 6 etaž, različnih velikosti.

Upravlljanje peči je računalniško, preko ekrana na dotik IQ TOUCH.

Modeli classic imajo možnost ročnega upravljanja peči. Vsaka etaža je opremljena s termostatom za nastavitev zgornje in spodnje temperature, gumbom za ročno dodajanje pare ter stikalno uro, za nastavitev časa peke.

Čiščenje in menjava stekel potekata brez uporabe orodja.

IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-PICCOLO-SL-09
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-PICCOLO-SL-10

Tehnični podatki:

MODEL MINI I I Q II II S
Št. etaž 2 – 5 2 – 5 2 – 5 2 – 5 2 – 5
Širina etaže 600 mm 600 mm 800 mm 1200 mm 1200 mm
Globina etaže 400 mm 800 mm 600 mm 800 mm 600 mm
Višina etaže 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm 140 / 165 / 200 mm
Širina peči 973 mm 973 mm 1173 mm 1573 mm 1573 mm
Globina peči 965 mm 1240 mm 1050 mm 1240 mm 1050 mm
El. priključek / etažo 5,0 kW 5,0 kW 4,7 kW 8,5 kW 7,5 kW

Dodatna oprema:

  • Podstavek za pladnje ali vzhajalna komora
  • Ventilacijska ali kondenzacijska napa
  • Izvedba standardnih modelov v črni barvi
  • Pizza izvedba peči, za temperaturo peke preko 300°C

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si