SL
SL EN HR

Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO

Oblikovana in izdelana za hotele, gostince, majhne in srednje velike slaščičarne in primerna za izdelke različnih velikostih – od velikosti ‘za en ugriz’ do družinskih porcij.

Visoko kakovostna rezila iz titana zagotavljajo visoko kakovosten razrez. Ta ultrazvočni stroj za rezanje je na voljo z več možnostmi, ki ustrezajo vašim potrebam in željam.

Odlično rezanje se začne z NANO, osnovnim strojem v naši ponudbi rezalnih strojev.

Glavne lastnosti:

  • Hitro in precizno rezanje omogoča servo pogon rezalne plošče
  • 180 mm rezila iz titana
  • Nastavite želen vzorec rezanja (tudi na ekranu na dotik) – kvadrat, 4-kotnik, 3-kotnik, diamant ali rezanje okroglih izdelkov
  • Zanesljiv sistem varnostne zavese (Safety Light Curtain System) preprečuje dostop do območja rezanja, ko stroj deluje
  • Za rezanje svežih ali zamrznjenih izdelkov
  • Za rezanje na male kose (‘za en ugriz’) in velikih kosov (družinska porcija)
  • Premična samo-stoječa naprava na dveh vrtljivih in dveh fiksnih koleščkih
  • Za pladnje do velikosti 400 x 600 mm (okrogli izdelki max premera 350mm)
  • Iz nerjavečega jekla

Opcijsko:

  • Enota za čiščenje – ostanke rezanja z rezil, očistita dva silikonska strgala, preden vstopijo v enoto za čiščenje
  • Modem za oddaljeni dostop – spletna podpora je možna, ko ima vaš NANO povezavo z internetom.
  • Prilagodljiva rezalna miza za okrogle izdelke (max premer 350mm)

Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO

Ultrazvočni-stroj-za-rezanje-tort-in-različnih-slaščic-BAKON-NANO-11
Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO-02
Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO-03
Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO-04
Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO-05
Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO-06
Ultrazvočni stroj za rezanje tort in različnih slaščic BAKON NANO-07
Ultrazvočni-stroj-za-rezanje-tort-in-različnih-slaščic-BAKON-NANO-08

Delovanje:

  • Izdelke za rezanje ročno polagamo na rezalno ploščo. Rezanje se prične takoj, ko pladenj položimo na rezalno ploščo in pritisnemo tipko start.
  • Rezalna glava ima ultrazvočno rezilo. Dolžina rezila variira glede na velikost pladnja in vrste izdelka, ki ga želimo razrezati. Izvedba noža v obliki vala omogoča rezanje izdelkov do maksimalne višine 65 mm.
  • Precizno rezanje omogoča servo pogon rezalne plošče, ki se pomika v smeri osi x/y pod nožem, ki je fiksiran na mostu, ki se pomika v smeri gor/dol.
  • Servo pomik rezalne plošče, v smeri osi x/y, omogoča razrez v različnih pozicijah ter rezanje različnih porcij.
  • Možno je tudi rezanje kvadratnih oblik na porcije v obliki 3-kotnikov ali diamanta, ter rezanje okroglih izdelkov na enake porcije, ker ima nož tudi servo pogon za rotacijo okoli svoje osi.
  • Programiranje stroja poteka preko LCD zaslona na dotik. Različne parametre, kot npr. število porcij, hitrost rezanja, dimenzija in robovi, je enostavno nastaviti ali spremeniti.
  • Kapaciteta rezanja je različna, glede na dimenzije in zahtevano obliko in količino porcij in se lahko prilagodi preko ekrana na dotik.
  • Dostop v program se lahko omeji na principu uporabniških pravic.
Ultrazvočni-stroj-za-rezanje-tort-in-različnih-slaščic-BAKON-NANO-10
Ultrazvočni-stroj-za-rezanje-tort-in-različnih-slaščic-BAKON-NANO-09

Tehnični podatki:

MODEL: BAKON NANO
Dimenzije 1708 x 1115 x 1713 mm
Napetost 3×400 VAC+ ozemljitev, 50 Hz
Rezilo opcijsko do 315 mm (standard 180mm)
Moč +/- 2kW
Poraba zraka +/- 50 L/ min pri 6 bar
Kapaciteta glede na dimenzijo izdelka in želeno obliko in velikost porcij

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si