SL
SL EN HR

Hladilnik vode DELTA DKS TOP 300 EF

Pretočni sistem za hlajenje vode z dvojno  kapaciteto hlajenja. Za manjše in velje pekarne.

Za hlajenje 40 – 300 L vode / h za testo.

Pri zamesu se testo segreje, zato je posebno pomebno da dodajamo hladno vodo in s tem preprečimo začetek fermentacije že med samim zamesom.

Posebno v poletnih mesecih, ko je temperatura vodovodne vode v ceveh višja kot je pozimi, jo lahko s pomočjo hladilnika vode, dodatno ohladimo.

Sistem deluje brez dodatne črpalke in se lahko kombinira z vsakim dozatorjem vode.

Kapaciteta hlajenja:

  • Pri temperaturi vhodne vode +15°C, bo temperatura izhodne vode: 10 L: +1°C do +2°C, 20 L: +1°C do +2°C 30 L: +2°
  • Priporočljiv čas mirovanja naprave za ponovno ohlajevanje vode: 5 – 15 min, odvisno od količine odvzete vode

Izvedba:

  • Model DKS TOP 300 EF ima dva zalogovnika.
  • Voda se lahko hladi dvostopenjsko (vzporedno / zaporedbo)
  • Kompaktna enota, robustno ohišje iz nerjavečega jekla, higienski in zaprt pretočni sistem.
  • Plašč ledu na površni vode, v zalogovniku, ki se ustvari v fazi mirovanja naprave, služi kot energetski  rezervoar in zagotavlja odlično hlajenje pretočne vode.

Dodatna oprema:

  • Stenska konzola
  • Set ventilov = 2 tripotna ventila za kombinacijo hladilnika vode z napravo za mešanje in doziranje vode, z dvema priključkoma

Hladilnik vode DELTA DKS TOP 300 EF

DKS - princip delovanja
DKS - princip delovanja

Tehnični podatki:

 MODEL: DKS TOP 300 EF
Kapaciteta ohlajene vode 300 L/h
Hladilno sredstvo R 290
Temperatura 0,5 – 3°C
Pretok vode (odvisno od pritiska vhodne vode) 12- 40 L/min
Water pressure 1-5 kg/cm2
Max. testiran pritisk 7 kg/cm2
Moč kompresorja 2250 W (2 x 1125 W)
Priključek cevi (vhodna/izhodna) R 1/2”
El. priključek 220-240 V,  50 Hz
Neto teža 95 kg
Zunanje dimenzije (V x Š x G) 94 x 100 x 53,5 mm
Volumen zalogovnika vode (voda kot medij za hlajenje) 144 L (2 x 72 L)

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si