SL
SL EN HR

Naprave za čokoladiranje 2 MP

Različni modeli:

  • 2 MP 24: širina mrežnega transporterja 24 cm, zalogovnik 45 L
  • 2 MP 32: širina mrežnega transporterja 32 cm, zalogovnik 53 L
  • 2 MP 40: širina mrežnega transporterja 40 cm, zalogovnik 61 L
  • 2 MP 60: širina mrežnega transporterja 60 cm

Lastnost modelov 2 MP 24 / 2 MP 32 / 2 MP 40:

  • Nastavljiva hitrost potovanja traku: 0,45 – 1,75 m/min
  • Nastavljiva širina dvojne zavese.
  • Celoten proces oblivanja, spremljamo skozi zastekljen pokrov
  • Temperirana čokolada s pomočjo črpalke potuje iz zalogovnika, v sekcijo za oblivanje
  • Vsi deli, ki pridejo v stik s čokolado, se lahko brez posebnih orodij odstranijo in zamenjajo v nekaj minutah
  • Temperaturo čokolade v zalogovniku, nadzorujemo preko termostata
  • Zalogovnik čokolade je zamenljiv – imamo lahko več različnih zalogovnikov, za npr. temno, mlečno, belo čokolado

Lastnost modela 2 MP 60:

  • Nastavljiva hitrost potovanja traku: 0,45 – 1,85 m/min
  • Širina mrežnega transporterja: 60 cm
  • Nastavljiva širina dvojne zavese
  • Celoten proces oblivanja spremljamo skozi zastekljen pokrov
  • Vsi deli, ki pridejo v stik s čokolado, se lahko brez posebnih orodij odstranijo in zamenjajo v nekaj minutah
  • Regulacija temperature čokolade v zbiralniku, s pomočjo digitalnega termostata
  • Odstranljivi zbiralnik (več zbiralnikov z različnimi čokoladami: temna, mlečna, bela čokolada)
  • Izdelano na Danskem

Naprave za čokoladiranje 2 MP

Posebni modeli  CLASSIC, v črni barvi.

Naprave za čokoladiranje 2 MP-03
Naprave za čokoladiranje 2 MP-02
Naprave za čokoladiranje 2 MP-01
Naprave za čokoladiranje 2 MP-04
Naprave za čokoladiranje 2 MP-05
Naprave za čokoladiranje 2 MP-06

Princip delovanja modelov 2 MP 24 / 2 MP 32 / 2 MP 40:

  • 1. Izdelke položimo na vhodni transporter
  • 2. Izdelki  potujejo na mrežnem transporterju, pod dvojno zaveso tekoče čokolade
  • 3. Glede na obliko in velikost izdelka, lahko prilagajamo hitrost transporterja in obseg čokoladne zavese
  • 5. Izdelki nadaljujejo pot pod ventilatorji z nastavljivo hitrostjo pihanja, s čimer nadzorujemo količino čokoladnega  preliva
  • 4. Sledi faza vibracije, kjer odstranimo mehurčke zraka
  • 6. Na koncu strgalo izravna površino obliva, gretje z zgornje strani pa poskrbi za sijaj in ustrezen končen izgled izdelka
  • 7.  Izdelek nadaljuje pot na izhodno mizo ali naprej v hladilni tunel

Opcije in dodatna oprema:

  • različne dolžine izhodnih miz
  • različne dolžine hladilnega tunela
  • dodaten zalogovnik
  • voziček za zalogovnik

Tehnični podatki po modelih ChocoMa 2 MP 40 / 32 / 24:

MODELI: 2MP24 2MP32 2MP40
Širina transporterja 240 mm 320 mm 400 mm
Hitrost potovanja trans. 0,45–1,75 m/min 0,45–1,75 m/min 0,45–1,75 m/min
Dimenzije (d x š x v) 1250x580x1530 mm 1250x660x1530 mm 1250x740x1530 mm
El. priključek 200 /240 VAC 200 /240 VAC 200 /240 VAC
Priključna moč 2,0 kW 2,1 kW 2,3 kW

Princip delovanja modela 2 MP 60:

  • 1. Izdelke položimo na vhodno mizo
  • 2. Potovanje  izdelkov mrežnem transporterju, pod dvojno zaveso tekoče čokolade
  • 3. Potovanje mimo ventilatorja, z nastavljivo hitrostjo vrtenja
  • 4. Sledi faza vibracije, za odstranjevanje mehurčkov zraka
  • 5. Izravnavanje površine obliva (strgalo) in gretje z gornje strani – za  sijaj in ustrezen končen izgled izdelka
  • 6. Izhod izdelkov  na izhodno mizo ali v hladilni tunel

Opcije in dodatna oprema:

  •   različne dolžine izhodne mize,
  •   različne dolžine hladilnega  tunela,
  •   dodatni zbiralnik za prelive
  •   voziček za zbiralnik

Tehnični podatki modela ChocoMa 2 MP 60:

MODEL: 2MP60
Širina transporterja 600 mm
Hitrost potovanja trans. 0,45–1,75 m/min
Dimenzije (d x š x v) 1250x940x1530 mm
El. priključek 200 /240 VAC
Priključna moč 2,8 kW

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si