SL
SL HR

Electrolux Professional Thermaline - stacionarne in prekucne ponve

Za kuhanje in peko, za pripravo mesa, rib, zelenjave, obare, golaža….
Enakomerna razporeditev toplote in krajši čas kuhanja.
Temperaturno področje: 25 – 250°C
Primerna za pladnje GN

Modeli:

  • na elektriko ali plin
  • stacionarni ali prekucni modeli
  • za kuhanje pod pritiskom

Lastnosti:

  • Površina za kuhanje 2 v 1; prostor je razdeljen v dve temperaturni coni  električni modeli). Istočasno lahko pečemo in dušimo, tako da na zgornji strani namestimo GN pladnje, v spodnjem delu pa pečemo.
  • Možnost kuhanja pod pritiskom (hermetično zaprto kuhanje v nasičeni pari, pod pritiskom 0,45 bar), za 70 % krajši čas kuhanja v primerjavi s klasičnim načinom, večja hranilna vrednost kuhane hrane (vsebnost mineralov, vitaminov), do 80 % prihranek pri porabi energije v primerjavi s klasičnim načinom kuhanja.
  • Pritisk pare se po zaključku kuhanja se avtomatsko zniža, s kondenzacijo pare. Manjša nevarnost opeklin.
  • Prekucni modeli: kotel  lahko prekucnemo za več kot 90°, da ga lahko popolnoma izpraznimo in očistimo.
  • Elektronska regulacija motorja za nagibanje, da preprečimo polivanje vsebine.
  • Power Block sistem ogrevanja in nadzora temperature za enakomerno kuhanje.
  • Enostavno čiščenje: prekucni kotel, zaobljeni koti in gladke površine.
  • Upravljanje: zaslon na dotik – z možnostjo shranjevanja do 1000 programov koračnega kuhanja (do 15 korakov v programu)
  • Konstrukcija: 3mm AISI 316, 15 mm plavljeno jeklo, 18 mm debelo dno.
  • Dvojna izolacija sten, večje zadrževanje toplote v notranjosti naprave, prihranek energije ter bolj prijetno delovno okolje.
  • Varnostni termostat onemogoča pregrevanje.

Profesionalni kotli za kuhanje in peko Electrolux THERMALINE

Electrolux Professional Thermaline - stacionarne in prekucne ponve
Electrolux Professional Thermaline - stacionarne in prekucne ponve
Brais-pan-izd

Tehnični podatki za STACIONARNE MODELE:

Kapaciteta 80 L 110 L 125 L 170 L
Temperatura min/max 25 – 250°C 25 – 250°C 25 – 250°C 25 – 250°C
Površina za kuho 680 x 550 mm 1080 x 550 mm 680 x 550 mm 1080 x 550 mm
Not. višina posode 300 mm 300 mm 300 mm 300 mm
El. moč 15,5 kW 15,5 kW 20,6 kW 20,6 kW

Tehnični podatki za MODELE Z NAGIBANJEM POSODE:

Kapaciteta 60 L 80 L * 90 L 100 L 170 L
Temperatura min/max 25 – 250°C 25 – 250°C 25 – 250°C 25 – 250°C 25 – 250°C
Površina za kuho 620 x 490 mm 800 x 600 mm 620 x 490 mm 990 x 490 mm 990 x 490 mm
Površina za kuho  (model na pritisk) 680 x 558 mm 680 x 558 mm 1050 x 558 mm 1050 x 558 mm
Not. višina posode 158 mm 200 mm 237 mm 169 mm 287 mm
Not. višina posode** (model na pritisk) 196 mm 274 mm 209 mm 326 mm
El. moč 25,5 kW 20,6 kW 15,5 kW 20,6 kW 20,6 kW
Plinska moč 16 kW 20 kW 26 kW 29 kW
Plinska moč (model na pritisk) 18 kW 29 kW

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si