Stroj za dijeljenje i okruglo oblikovanje tijesta Fortuna POLUAUTOMAT i AUTOMAT
Fortunin POLUAUTOMAT, već godima upotrebljavaju zadovoljni pekari širom svijeta.
Fortunin AUTOMAT, u pekarama širom svijeta je sinonim za precizno i brzo dijeljenje tijesta i oblikovanje potpuno jednakih kuglica.
Strojeve odlikuje vrlo robusna konstrukcija i automatsko nauljivanje pogonskih dijelova u specijalnoj uljnoj kupki, što osigurava dug životni vijek stroja i kod intenzivne svakodnevne upotrebe i minimalnog održavanja.
Dijelita tijesto na potpuno jednake komade i oblikuje ga u ravnomjerne kuglice, kako da bi jih oblikovao sam majstor pekar. Rad je vrlo jednostavan, bez velikih fizičkih napora.
Fortuna POLUAUTOMAT
Područje dijeljenja:
- Model 4/30 poluautomat: 40 – 110 g, 30 komada
punjenje (porcija) tijesta na šaržu: 1.200 – 3.300 g - Model 3/30 poluautomat: 32 – 80 g, 30 komada
punjenje (porcija) tijesta na šaržu: 960 – 2.400 g
Tehnički podaci:
- Visina: 1.350 mm
- Širina: 580 mm
- Dužina: 580 mm
- Težina neto: ca. 330 kg
- El. priključak: 400 V, 50 Hz, priključna snaga 0,75 kW
Fortuna AUTOMAT
Područje dijeljenja:
- Model 4/30 automat: 40 – 110 g, 30 komada;
punjenje (porcija) tijesta na šaržu: 1.200 – 3.300 g - Model 3/30 automat: 32 – 80 g, 30 komada;
punjenje (porcija) tijesta na šaržu: 960 – 2.400 g
Tehnički podaci:
- Visina: 1.510 mm
- Širina: 720 mm
- Dužina: 800 mm
- Težina neto: ca. 555 kg
- El. priključak: 400 V, 50 Hz, priključna snaga 1,6 kW