Etažne peći na ulje ili plin - COLUMBUS E
Profesionalna pekarska peć za pečenje kruha u mirnoj atmosferi, direktno na kamenitim etažnim pločama.
Snažan uparivać i fleksibilna regulacija temperature pećenja.
Moguće izvedbe i dimenzije pećnih etaža:
- 4 – 6 etaža
- širine: 1.800 mm
- dubine: 1.800 mm / 2.000 mm
Intuitivno Wachtel IQ TOUCH upravljanje.
Ciklotermička etažna peć COLUMBUS E
Tehnički podaci:
| MODEL | COLUMBUS E 4 | COLUMBUS E 4 | COLUMBUS E 6 | |
| Broj etaža | 4 | 5 | 6 | |
| Širina etaže | [mm] | 1.800 | 1.800 | 1.800 |
| Dubina etaže | [mm] | 1.600 /2.000 | 1.600 /2.000 | 1.600 /2.000 |
| Površina za pečenje | [m2] | 11,5 /14,4 | 14,4 / 18 | 17,3 /21,6 |
| Način zagrijavanja | lož ulje/plin | lož ulje/plin | lož ulje/plin |