HR
SL HR

Električna etažna peć, s keramiko - Wachtel INFRA

Etažne pećnice na struju INFRA, s površinom za pečenje od 2 m2 do 18 m2, univerzalne su za pekare, inovativno zanatsko pečenje, slastičarnice i veću proizvodnju

Pojedinačni etaže su individualne jedinice zašto istovremeno možete peći različite proizvode, kao npr. kruh, peciva, pizza, deserti…

Modeli su dostupni u tri veličine, s 4 ili 5 etažama.

  • AE – jednostruka širina 600 mm
  • CE – dvostruka širna 1200 mm
  • EE – trostruka širina 1800 mm

Srce INFRA pećnice su keramički grijači koji emitiraju toplinu i omogućuju nježan prijenos topline, ravnomjerno, po cijeloj površini pećnice.

Etažne ploče su izrađene od mineralnog materijala, otpornim na visoke temperature,  koji osigurava stabilnost temperature i minimalan gubitak topline.

Svaki je etaža zasebna jedinica, sa svojom regulacijom i isparivačem, koji proizvodi dovoljno pare za pečenje prema sistemu “šarža za šaržom”.

Svaka etaža može se samostalno isključiti i uključiti, nezavisno od drugih etaža.

Modul za električno zaključavanje INFRA, koji za cca. 1/3 smanjuje maksimalnu priključnu snagu peći, standardno je ugrađen.

Cijela peć obložena je nehrđajućim čelikom, etaže su zavarene, nepropusne i pojedinačno izolirane.

Upravljanje: IQ Touch kompjutersko upravljanje, s dodirnim zaslonom.

Etažne infra peči

IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-07

Specialni modeli  CLASSIC, v crnoj boji.

IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-04
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-05
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-06

S dodatnim sustavom za poluautomatsko ili automatsko punjenje u pećnico ili s etažom na izvlačenje.

Infra CE s donjim izvlačno etažu + Semilift plus, za ulijevanje u pećnicu.

Infra EE + Loader PRO.

IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-03
IZD-PEČI-EL-ETAŽNA-INFRA-SL-08

TEHNIČKI PODACI po modelima

MODEL  INFRA AE INFRA CE INFRA EE
Unutranja širina etaža 600 mm 1200 mm 1800 mm
Broj etaža 4 ali 5 4 ali 5 4 ali 5
Dubina etaža 850/1250/1600/2000 mm 850/1250/1600/2000 mm 1600/2000 mm
Visina etaža 165/200 mm 165/200 mm 165/200 mm
Vanjska visina peći 2345 mm 2345 mm 2345 mm
Vanjska širina peći 1155 mm 1750 mm 1750 mm

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si