HR
SL EN HR

Konvekcijska peč na kolica s kamenim modulom DEBAG MONSUN SM

MONSUN SM (= stone module)
2 u 1 – kombinacija etažne i rotacijske pećnice

Pećnica, koja se može koristiti za pečenje proizvoda na kolicima ili u izvedbi Modula (opcija sa etažnim pločama za pečenje).
Zahvaljujući Monsun tehnologiji, proizvodi uvijek su savršeni i dugo svježi.

Koristi se: u tradicionalnim pekarnama, trgovinama i gastronomiji.

Prednosti:

  • Robusna i fleksibilna – idealna za dugotrajno djelovanje
  • Min. potrošnja prostora, zbog kompaktne konstrukcije
  • Max. raba površine za pečenje
  • Odličan kvalitet proizvoda, zbog min. brzine cirkulacije zraka
  • Koristi se kao etažna peć ili kao peć na kolica sa limova
  • Mogućnost pečenja na kamenoj etažnoj ploči, – koja djeluje kao modul za absorbciju i zadržavanje topline
  • Štedljiva sa energijom – min. potrošnja energije, min. priključna snaga

Upravljanje:

  • Programsko upravljanje PRO
  • Kompjutorsko upravljanje preko displaya na dodir – TOUCH

Konvekcijska peč na kolica s kamenim modulom DEBAG MONSUN SM

Konvekcijska peč na vozičke DEBAG MONSUN S4-02

Tehnični podatki:

MODEL MONSUN SM 800 MONSUN SM 1000 MONSUN SM modul
Vanjske dimenzije (Š x D x V) 1350 x 2935 x 2960 mm 1350 x 2935 x 2960 mm 1350 x 2935 x 2960 mm
Težina peći (neto) 2400 kg 2400 kg 2740 mm (vklj. modul)
Max. površina za pečenje 9,5 m2 12 m2 8,6 m2
Dimenzije limova 580 x 780 mm 580 x 980 mm 580 x 780 mm
Dimenzija etaže 600 x 1600 mm
Br. limova na kolicima / etaža 21/18/12 21/18/12 18/9
Razmak među limova 73/85/125 mm 73/85/125 mm 140 mm
Priključna snaga (el/ulje/gas) 58/60/62,8 kW 58,0/65,2/67,8 kW 58,0/60,5/62,8 kW

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si