HR
SL HR

Aroma ECOLINE Comfort

Fermentori za pripremu predtijesta na bazi toplinske obrade, kapaciteti od 300 do 500 kg/šaržu.

Za toplinsku obradu smjesa brašna, krupica, sjemenki sa vodom, u omjeru suva tvar : voda = 100 : 200-300.
Za proizvodnju predtijesta sa tehnologijom Aromastück® i starterima DIOStart Aroma ili na bazi tradicionalnih postupka bubrenja i toplinske obrade (‘Quellstück’/’Brühstück’/’Kochstück’).

Izvedba:

  • 3-slojna posuda iz nehrđajućeg čelika
  • Prijevozna izvedba, spremno za pogon
  • Specijalno miješalo-sidro, sa čistaćima unutarnjih stjenka i dna fermentora
  • SPS regulacija za programiranje 5 receptura

DIOStart aroma

aroma-ecoline-comfort-1
aroma-ecoline-comfort-2
aroma-ecoline-comfort-3

Modeli A Ecoline Comfort H

  • zagrijavanje preko vodenog kaputa
  • bez hlađenja
MODEL A 300 H Ecoline Comfort A 500 H Ecoline Comfort
Min. količina proizvodnje
predtijesta /šaržu
180 kg 300 kg
Maks. količina proizvodnje Aromastück® predtijesta/šaržo 300 kg 500 kg
Volumen posude 430 L 650 L
Maksimalna temperatura proizvoda 85°C 85°C
Snaga motora miješala 1,5 kW 1,5 kW
Snaga motora pumpe (Comfort) 1,5 kW 1,5 kW
Snaga grijanja 13,5 kW 18 kW
Težina 600 kg 710 kg
Dimenzije:

– visina
– širina
– dužina
– visina za punjenje
– visina pražnjenja

 

1.810 mm
1.300 mm
1.400 mm
1.265 mm
fleksibilna cijev

 

2.030 mm
1.300 mm
1.400 mm
1.490 mm
fleksibilna cijev

Preporučeni starter DIOStart aroma DIOStart aroma

Modeli A Ecoline Comfort K

  • izvedba sa jedinicom za temperiranje (Pillow-platte tehnologija)
  • za hlađenje i skladiščtenje pripremljenog Aromastück® predtijesta do potrošnje
MODEL A 300 K Ecoline Comfort A 500 K Ecoline Comfort
Min. količina punjenja
predtijesta /šaržu
180 kg 300 kg
Maks. količina punjenja Aromastück predtijesta/šaržu 300 kg 500 kg
Volumen posude 430 L 650 L
Minimalna temperatura proizvoda 14°C 14°C
Snaga motora miješala 1,5 kW 1,5 kW
Snaga motora pumpe (Comfort) 1,5 kW 1,5 kW
Težina 400 kg 470 kg
Dimenzije:

– visina
– širina
– dužina
– visina za punjenje
– visina pražnjenja

 

1.810 mm
1.260 mm
1.435 mm
1.265 mm
fleksibilna cijev

 

2.030 mm
1.260 mm
1.410 mm
1.490 mm
fleksibilna cijev

Preporučeni starter DIOStart aroma DIOStart aroma

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si