HR
SL EN HR

Stroj za valjanje tijesta Rollfix 600

Stroj za valjanje najrazličitijih vrsta tijesta, na primjer lisnatog i dizanog  lisnatog tijesta, različitih dizanih tijesta, na primjer za makovnjaču ili orahnjaču, prhkog tijesta za kekse, tijesta savijače i slično.

Primjeran za izradu blokova tijesta,  za pripremu različitih lisnatih tijesta i valjanje tijesta na radnu debljinu, za punjene linija za oblikovanje finih peciva, t. zv. make-up linija.

  • Upravljanje: kompjuterska regulacija, za 100 programa valjanja.
  • Ekran na dodir, jednostavan za posluživanje, s razumljivim tekstom i menijima sa slikama, servisnim menijem i menijem za pomoć.
  • USB sučelje za sigurnosno kopiranje radnih programa.
  • Kapaciteta: do 15 kg tijesta/šaržu.
  • Širina transportera: 650 mm
  • Moguće dužine transportera: 1,0 m/1,2 m/1,4 m/1,6 m/1,8 m.

Opcije:

  • sprava za automatsko posipanje brašna
  • naprava za automatsko namatanje tijesta na poseban valjak
  • sprava za oblikovanje duguljastog peciva i kruha.

Stroj za valjanje tijesta Rollfix 600

rollfix-600-2

Opis rada:

Jednostavan i ugodan za rad, a u isto vrijeme vrlo precizan u robusno izrađen. Kada tijesto stavimo na transporter, stroj jednostavno aktiviramo uz pomoć velikog tastera  u ergonomskoj visina na glavi stroja

Kompletan  proces valjanja, od smanjivanja razmaka valjaka za stanjivanje, do stajanja za okretanje tijesta, posipanja brašna i zaključnog namatanja tijesta na oklagiju, odvija se automatsko, po programu. Prema potrebi, smjer traka možemo mijenjati ručno, uz upotrebu velikih tastera na glavi stroja.

Zaštitni poklopac osigurava maksimalnu zaštitu kod rada i u trenutku zaustavlja stroj kod minimalnog podizanja zaštite.

rollfix-600-3
IZD-PEK-VALJ-rlfx-600-sl-01

Imate vprašanje?



 *Strinjam se, da podjetje Uršič d.o.o. hrani osebne podatke, ki so navedeni v obrazcu, za interno rabo in jih uporabi za komunikacijo z menoj za potrebe oddanega povpraševanja. Uporabnik lahko kadarkoli zahteva izbris osebnih podatkov prek e-maila ursic@ursic.si