Poluautomatski stroj za valjanje tijesta rollfix

Stroj za valjanje najrazličitijih vrsta tijesta, na primjer lisnatog i dizanog  lisnatog tijesta, različitih dizanih tijesta, na primjer za makovnjaču ili orahnjaču, prhkog tijesta za kekse, tijesta za savijače i slično.

Primjeran za izradu blokova tijesta,  za pripremu različitih lisnatih tijesta i valjanje tijesta na radnu debljinu, za punjene linija za oblikovanje finih peciva, t. zv. make-up linija.

• Upravljanje: mehaničko, pomoću pedala i ručice.
• Kapaciteta: do 15 kg tijesta/šaržu.
• Širina transportera: 650 mm
• Moguće dužine transportera: 1,0 m/1,2 m/1,4 m.

Opcije:

• mehanička sprava za posipanje brašna
• sprava za oblikovanje duguljastog peciva i kruha.

Opis rada:

Jednostavan i ugodan za rad, a u isto vrijeme vrlo precizan u robusno izrađen. Kada tijesto stavimo na transporter, stroj jednostavno aktiviramo uz pomoć nožne pedale. Smanjenje razmaka između valjaka za stanjivanje, valjanja vrši se laganim pomicanjem ergonomski dizajnirane ručice. Smjer transportnih traka mijenja se pomoću pedala,  pri tome su ruke slobodne za rad sa tijestom

Zaštitni poklopac osigurava maksimalnu zaštitu kod rada i u trenutku zaustavlja stroj kod minimalnog podizanja zaštite.